Come utilizzare gli stampi per torte in silicone

Cottura della torta al silicone gli stampi sono un modo popolare per cuocere torte e altri dolci. Questi stampi sono flessibili, facili da pulire e possono essere riutilizzati più volte. Sono anche resistenti al calore e possono sopportare alte e basse temperature.

Il modo migliore per preparare i tuoi stampi da forno in silicone è lavarli accuratamente con acqua e sapone. Questo "curerà" il silicone e assicurerà che sia sicuro da usare per qualsiasi compito culinario.

Puoi usare le teglie in silicone per fare di tutto, dai cupcakes ai cioccolatini, cubetti di ghiaccio, gelatine e persino sapone e candele! È solo questione di usare gli utensili giusti per portare a termine il tuo lavoro.

Se vuoi evitare che le tue tortiere in silicone si attacchino, è una buona idea metterle su una teglia prima di versare la pastella. Questo aiuterà a trasferire il calore sul fondo della padella durante la cottura.

Cuocere con il silicone è molto più semplice che con le padelle di metallo. Molte ricette, infatti, dicono di ungere le teglie di silicone prima di aggiungere la pastella. Puoi usare spray, burro o Crisco per farlo. Questo renderà i tuoi prodotti da forno molto più facili e veloci!

Come uso le mie padelle in silicone?

Quando sei pronto per infornare, puoi versare la pastella negli stampini e metterli in forno. Alcuni stampi sono anche dotati di manici, quindi puoi tenerli facilmente mentre sono nel forno.

È importante controllare la tua ricetta per la temperatura e il tempo di cottura ideali per il tipo di teglia in silicone che hai. Potrebbe essere necessario ridurre la temperatura di cottura di 18 gradi F o 10 gradi C e cuocere per un po 'più a lungo di quanto faresti se usassi le tradizionali padelle di metallo.

Se sei nuovo alla cottura con il silicone, dovresti prima esercitarti con piccoli stampi in silicone. Questi sono meno costosi e meno ingombranti dei grandi stampi in silicone, quindi sono più pratici per l'uso quotidiano.

Ci sono molte forme e dimensioni disponibili sul mercato, quindi puoi scegliere quella che si adatta alle tue esigenze. Ma fai attenzione se stai preparando un gruppo numeroso di persone: alcuni stampi sono troppo piccoli e potrebbero non essere pratici per progetti di cottura più grandi.

Conserva correttamente le padelle in silicone

Come le teglie in metallo, gli stampi in silicone devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto quando non vengono utilizzati. Ciò impedirà loro di seccarsi, il che può farli perdere la loro forma.

La plastica all'interno degli stampi può odorare quando non vengono utilizzati, quindi è importante conservarli in un modo che ne tenga basso l'odore. Alcuni marchi offrono confezioni speciali, così puoi mantenerli freschi e profumati senza problemi.

Puoi anche acquistare alcuni set extra di diversi tipi di stampi in silicone, in modo da averli sempre a portata di mano per vari progetti di cottura. Questo può farti risparmiare un sacco di soldi a lungo termine, perché non dovrai acquistare tanti pezzi diversi.